Chocolate moist cake

 

  Assalamualaikum

Chocolate moist cake kesukaan my hubby, setiap kek mesti ade coklat kalau tidak tak terusik la kek tu. Anak2 tidak terlalu memilih, mereka lebih suka dan teruja bila kek tu berwarna dan dihias dgn buah2an segar. Resepi ni Ct Cari dari en google dan edit sikit mengikut citarasa. Pelbagai resepi kek coklat bila digoogle ,ct memilih ianya tidak terlalu manis.

(adunan 1/2)

2bj telor gd A
1/2 cwn susu cair
1tsp esen vanilla
1/2 cwn minyak jagung
1/2 cwn gulag castor
1/2 cwn susu pekat
1/2 cwn serbuk koko *
1 cwn tpg gandum*
1/2 tsp baking powder*
1/2 tsp soda bikarbonat*
(*ayak)

1-satukan myk, gula castor, susu cair, susu pekat dan serbuk koko. Didih dan kacau sebati tutup api. Biar sejuk.

2-Dalam bekas lain pukul telor dan esen vanilla shg kembang .

3-Campurkan adunan coklat kedalam adunan telor, mix sebati.

4-mskkan tpg, baking powder, dan soda bikarbonat. Gaul rata.

5-kukus selama 1jam atau bakar 150c 30-40 minit mengikut kepanasan oven dan shg kek masak.

Topping terpulang mengikut citarasa anda.
*fresh cream
*coklat ganache
Slmt mencuba.